Souper de la Saint-Vé de l’UAE Charleroi-Le Centre

Nous vous invitons au traditionnel souper de la Régionale Charleroi-Le Centre. Nous pourrons célébrer ensemble la fête et son entrée dans le patrimoine immatériel de la Région de Bruxelles Capitale…
Quand? le 21 novembre 2019 à 19 heures 30.
Où? Chez Duche, Avenue de Waterloo, 5 – 6000 Charleroi.

Menu

Apéritif maison et mises en bouche


A. Croquettes de joue de bœuf carotte champignon salade hivernale
ou
B. Saumon fumé tranché au moment crème au raifort et ciboulette pain toast
ou
C. Terrine d’aiglefin St jacques et crevettes grises


D. Civet de marcassin pomme airelles et purée de céleri rave
ou
E. Suprême de poularde farci sauce aux champignons des bois pomme Macaire
ou
F. Waterzooi de cabillaud à la gantoise pommes natures persillées


G. Assortiment de fromages belges
ou
H. Bavarois à la vanille gelée de poire et coulis de chocolat

Apéritif, vin rouge – blanc – eaux durant le repas compris
Prix : 55 €
Inscription obligatoire (nombre de places limité) auprès de Cathy Halluent: cathy.halluent@gmail.com, 0491/59 94 46, avant le 12 novembre 2019 à minuit, en indiquant:
• le nombre de couverts,
• le choix de plat pour chacun d’eux : entrée A, B ou C, plat D, E ou F, dessert G ou H,
• votre nom.
Après confirmation de votre inscription, merci de bien vouloir verser le montant de 55 € par couvert sur le compte de l’UAE Charleroi – Le Centre à la rue de France, 31 – 6000 Charleroi
IBAN : BE14 595078460183
Indiquez en communication les mêmes mentions que lors de la réservation (voir ci-dessus).